Investigadores de Holanda están intentando producir carne de cerdo en un laboratorio con el objetivo de alimentar a millones de personas sin la necesidad de criar y matar animales. Aparentemente, sería totalmente posible obtener tejido muscular de cerdo totalmente “in vitro”.
Bernard Roelen, profesor de ciencias veterinarias de la universidad de Utrecht, ha dicho en una entrevista “estamos intentando obtener carne sin la necesidad de matar a animales.”. Aún en las primeras etapas de experimentación, la idea de Roelen consiste en substituir la carne de ganado por un proceso que elimine la necesidad del pienso, el transporte, la utilización del suelo y evite las emisiones de metano expelido por el intestino de los herbívoros, responsables de la mayor parte del contenido de esos gases en la atmosfera.
(esto ultimo me suena a una gran Paja )
Seguramente pasaran algunos años antes de la carne producida en laboratorios y fábricas sea `puesta a la venta en las góndolas de los supermercados. Por ahora Roelen y su equipo han hecho crecer solamente delgadas capas de células que no se parecen en nada a un filete de cerdo
Yo si comería carne de mentiritas, total lo que no mata engorda
MAs informacion: Neo Teo
3 comentarios:
o sea que seguiremos matando tuncos!
Guacala!!! Yo no quisiera meterme una porción de cadáver a la boca, ni producido artificialmente, ni masacrado! No way!
:S
Mirá, de plano: qué gran paja. Ahora va a resultar que los herbívoros y sus gases intestinales son los culpables del calentamiento global!! jajajajaja!
Además, los cerdos son omnívoros, no herbívoros!
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